Karola's Kitchen: het kookboek
Karolien Olaerts
Eindelijk, het langverwachte kookboek van Karola's Kitchen
Een evenwichtige en gevarieerde maaltijd die makkelijk te bereiden en ook lekker is? Karolien Olaerts bewijst dat het kan. Verse, voedzame en plantaardige ingrediënten vormen de basis van al haar gerechten, zonder in te boeten aan smaak en voldoening. Van kruidige appelpancakes tot geroosterde pompoen met feta. Van een auberginestoofpotje met orzo tot banaansoufflé. Ze geeft ook tips om zo weinig mogelijk voedsel te verspillen en vertelt hoe je seizoensgebonden producten kunt vervangen of een vegan versie kunt maken. Welkom in Karoliens eerlijke én heerlijke keuken: Karola's Kitchen.
Voedingswetenschapper Karolien Olaerts (1984) houdt een passioneel pleidooi voor gewoon gezonde, ecovriendelijke eetgewoonten. In het Njamprogramma Karola's Kitchen deelt ze haar eetfilosofie met de kijkers. Ze schreef drie succesvolle boeken, Gewoon gezond (2018), Karola's Kitchen (2019) en Karola's Kitchen. Het kookboek (2021).
Schoonmaken, herorganiseren, structureren het hoort allemaal bij die jaarlijkse lenteschoonmaak. Ben je ook de kasten aan het uitrommelen en een laagje stof, of saharazand ;-) aan het verwijderen? Het wordt allemaal leuker als je ook je dansmoves van onder het stof haalt. Toch nood aan een pauze? Neem er een boek bij, want wat is er nu een betere pauze dan even tot rust komen met een boek in de hand. Geen inspiratie of kan je gewoonweg niet kiezen? Dan helpen de boeken die deze week in de pers verschenen jou misschien op weg. Lees meer »
Karola’s Kitchen is binnenkort te zien op Njam. Dat wordt gevierd met een feestelijke korting bij Standaard Boekhandel! Lees meer »
Niet alleen Tournée Minérale stond deze maand op het programma, februari brengt ook een grote portie liefde met zich mee. Valentijn mag dan weeral voorbij zijn, maar laat ons vooral niet stoppen met de liefde te vieren. Liefde voor jezelf, voor anderen, voor onze omgeving, en uiteraard ook voor boeken. Lees meer »
Volg onze sociale media voor het laatste nieuws
